麦当劳里面的薯条是怎么做的「特朗普 麦当劳」

各位网友好，小编关注的话题，就是关于特朗普麦当劳炸薯条的问题，为大家整理了3个问题特朗普麦当劳炸薯条的解答内容来自网络整理。

麦当劳里面的薯条是怎么做的

麦当劳里的薯条制作方法：

1、把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用；

2、 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，自行发酵半小时；

3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不能太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，全部捞起，吃时蘸上汁或椒盐。

注意事项：

1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的；

2、在加工运输过程中是在速冻的条件下，能保证其形状整齐好看；

3、在炸的时候不用单纯的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。

>质料/p>

土豆、盐、白砂糖、 番茄沙司 各适量。 

>步调/p>

步骤1

土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。

步骤2

锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。

步骤3

将 薯条 捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

麦当劳倒出来就能炸的薯条是如何制作的

因为以前上大学时在麦当劳做过兼职，炸过薯条，知道一些。以我了解到的，用来炸制的薯条都是半成品；生的土豆条先用淡盐水浸泡一段时间，捞起后再用牛奶浸泡15个小时左右。然后将土豆条煮至断生，晾凉后放入冷冻室进行冷冻，这样半成品薯条就完成了。

肯德基麦当劳用什么油炸薯条

1 肯德基和麦当劳都使用植物油来炸薯条。
2 使用植物油是因为它们含有较少的饱和脂肪酸，不仅更健康，而且炸制出来的薯条也更加酥脆美味。
3 此外，肯德基和麦当劳也会对油进行定期更换和过滤，以保证薯条的品质和卫生安全。

到此，大家对特朗普麦当劳炸薯条的解答时否满意，希望特朗普麦当劳炸薯条的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。